Características técnicas
| Capacidade de produção | 150 unidades/hora |
| Tamanho da pizza | 6 a 15 polegadas |
| Faixa de espessura | 2 – 15 mm |
| Tempo de cozimento | 3 minutos |
| temperatura de cozimento | 350 – 400 °C |
| Dimensões da montagem do equipamento | 3000 mm * 2000 mm * 2000 mm |
Descrição do produto
O processo de preparo das pizzas é muito rápido, o tempo é perfeitamente controlado e a qualidade é garantida porque os robôs são programados com precisão. O sistema de controle é gerenciado por um técnico responsável por iniciar e parar o programa e intervir em caso de problemas.
Visão geral das funcionalidades:
O Smart Resto está dividido em duas partes: uma parte interna onde se encontram os dispensadores de vegetais e as fatiadoras de carne, e uma parte externa onde fica a estação de formação da massa e 3 robôs chefs que realizam as operações de dosagem, transporte, divisão e embalagem da pizza.
Dispensadores de Vegetais e Ingredientes
Os dispensadores de vegetais e ingredientes são perfeitamente projetados para rechear suas pizzas, independentemente do tamanho e formato. Podemos personalizá-los de acordo com o seu estilo de preparo de pizza, minimizando o desperdício de vegetais e ingredientes.
Fatiadores de carne
As fatiadoras de carne funcionam de forma eficiente, fatiando e depositando as fatias de carne uniformemente sobre a pizza. Elas levam em consideração os diferentes tamanhos e formatos de pizza graças ao seu sistema de ajuste automático, evitando assim o desperdício de carne.
O Smart Resto foi pensado para restaurantes que desejam se destacar e ter um visual futurista, proporcionando aos clientes um momento agradável ao observar os robôs. Os clientes fazem seus pedidos escaneando um código QR nas telas da recepção e pagam a conta quando as pizzas estiverem prontas. As pizzas podem ser retiradas em uma embalagem em um dos pontos de venda ou servidas em um prato para consumo no local. Os métodos de pagamento são totalmente personalizáveis de acordo com o seu negócio e localização.
O Smart Resto é um sistema eficiente e confiável, com manutenção e inspeção diárias realizadas por um técnico. Oferecemos treinamento gratuito para o seu técnico no controle e manutenção do equipamento. Também auxiliamos na instalação e implementação do equipamento no seu restaurante.
